المانجو يعرف بأنه فاكهة استوائية تتوفر خلال ثلاثة او خمسة اشهر ابتداء من شهر ابريل من كل سنة وعند الحديث عن فاكهة المانجو نجد انها في الغالب تكون بيضاوية الشكل ويصل قطرها احياناً الى 25 سم وجلدها ناعم الملمس ولون الثمرة
الخارجي يتراوح بين الاخضر والاصفر او الاحمر ولونها الداخلي اما اصفر او برتقالي داكن والثمرة الناضجة طرية ناعمة الملمس وطيبة الرائحة وهي فاكهة عصير وتؤكل طازجة ويمكن اضافتها الى سلطة الفواكه. ومن أصناف المانجو
هندي سنارة :-
يعتبر من أجود الأصناف المصرية ، اشجار متوسطة الحجم ، منتشرة ، منتظم الحمل ، غزير المحصول حيث تحمل أكثر من 600 ثمرة . الثمرة متطاولة خضراء اللون خالية من الألياف اللب أصفر لامع ذو نكهة مميزة وممتازة ، معدل وزن الثمرة 225غم ، ونسبة اللب 62% والاشجار مقاومة للأمراض.
جولي :-
ينشأ من تهجين الصنفين ديفين ( Divine Or X) والتي هي في الأصل تتبع المجموعة الهندية ، قصيرة ، صغيرة الحجم ، منتشرة ، منتظم الإثمار ، الثمار صفراء اللون تزن 250 غم ، نسبة اللب 70.5% حلوة الطعم ذات نكهة مميزة جداً . الأصل من بنما زرعت بواسطة لورانست زيل ووصل لفلوريدا من ترينداد وهو من الأصناف الشعبية في جامايكا ، نسبة الزهور الخنثى 30% - 50% منتظم الحمل ، يناسب البيئات الرطبة ومقاوم للأمراض وذبابة الفاكهة.
بالمر :-
تم استنباطه من شتلة بذرية في فلوريدا ، الشجرة قوية النمو ، تنمو رأسياً ، الثمرة خالية من الألياف ، وجيدة الحجم واللون والطعم والتخزين خضراء اللون بها بعض الاصفرار ، متوسط الوزن 350 – 450غم ، نسبة اللب 76.7 %.
كينت :-
تم استنباطه من الصنف بروكس ، مصدره فلوريدا ، الشجرة متوسط الحجم ، قائمة النمو ، يبدأ الإثمار في سن مبكرة بحيث تعطي محصولا معقولا في السنة الرابعة من الزراعة ، الثمرة كبيرة ويبلغ معدل طولها 14سم وعرضها 7.7سم ومتوسط الوزن 630غم ونسبة اللب 78.3% بيضاوية الشكل خالية من اللآلياف . طعم حلو ، ونكهة جيدة.
كيت : -
تم استنباطه من الصنف ملجوبا ، مصدره فلوريدا ، الثمرة صفراء اللون محمرة جيدة الطعم والنكهة ، منتظم الحمل ، محصول غزير ، متوسط طول الثمرة 17.5سم وعرضها 10.1سم ونسبة اللب 75.8% ووزنها 450-750جم.
تومي اتكنز :
انتخب وتم تبني هذا الصنف في الخمسينيات تجارياً من بذرة زرعت في العشرينيات في فورت لوديردايل ، شكل اهليجي مستطيل ، حجم كبير ، متوسط لونها أصفر إلى برتقالي ، سميك لامع مع نقط حمراء وصفراء , اللحم اصفر غامق ، متوسط الليف نكهة متوسط ، البذرة صغيرة صنف مبكر مقاوم .
جولك :-
من جزيرة جاوة بأندونسيا ، مستطيل جداً ، الجلد أخضر أو خضراء مصفرة عند النضج اللحم أصفر شاحب ، عديم الألياف ، غني ، حلو ذو نوعية ممتازة ، يتحمل التخزين ل 3 اسابيع ، الشجرة تحمل بشكل جيد.
هادن :-
يمثل هذا الصنف 90% من الانتاج التجاري بهاواي.
كينسنجتون:-
أحد الأصناف المهمة في المناطق الجافة ، يصاب بشدة بلانتركنوز ، الثمرة متوسطة إلى كبيرة الجلد أصفر برتقالي إلى مرصع بالأحمر الوردي قليل الحمل.
..................
تحقيق- محمد مجيري وانور خواجي
مرات القراءة:( 1471 ) التعليقات:( 2 )
الرد بواسطة :
الهندي سنارة
[تاريخ
الرد : الأربعاء 21-10-2009 09:57 صباحا ]
........................................................................................
الهندي سنارة ليس صنف مصري وانما صنف هندي الاصل وادخل الى جازان من الهند عبر مركز الابحاث الزراعية بجازان
الرد بواسطة :
[تاريخ
الرد : الأربعاء 11-11-2009 02:12 مساء ]
........................................................................................
ماشاء الله